Bu yıl Şükran Günü’nde marketlerde bol miktarda hindi bulunacak ve fiyatlar stabil kalacak.
Hindi Fiyatları ve Temel Bilgiler
Texas A&M AgriLife Extension Service ekonomisti David Anderson, bu yıl Şükran Günü’nde marketlerde hindi bulmanın kolay olacağını ve fiyatların geçen yıla göre biraz daha yüksek olacağını ifade etti. Ekim ayı sonlarında, toptan hindi fiyatları ortalama $1,80 pound olarak belirlendi. Bu, geçen yıl aynı dönemdeki $1,69 pound fiyatına göre bir artış. Ancak, bu yılki fiyatlar 2025 yılına kıyasla daha yüksek olmasına rağmen, aradaki farkın daraldığı gözlemleniyor.
Perakende Fiyatları ve İndirimler
Anderson, perakende fiyatlarının genellikle marketlerin promosyonları ve daha önce yapılan sözleşmelere dayandığını belirtti. Ulusal ortalama perakende fiyatları, Kasım başında dondurulmuş konvansiyonel hindi için ortalama $1,26 pound olarak kaydedildi. Geçen yıl bu fiyat $1,03 pounddu. Ancak, her marketin fiyatlarının farklı olabileceğini ve indirimler sunabileceğini vurguladı.
Hindi Üretimindeki Artış
Hindi üretimi, geçen yıl %8’den fazla bir düşüşün ardından toparlanma gösterdi. Pazar için sunulan hindi sayısı yaklaşık %3 artarken, ortalama ağırlıklardaki artış toplam üretim miktarını %6 civarında yükseltti. Anderson, bu durumun bol miktarda hindi olduğunu gösterdiğini açıkladı.
Promosyonlar ve İhtiyaçlar
Geçen yıl, perakende anketleri hindi promosyonlarının az olduğunu ortaya koymuştu. Ancak bu yıl durum farklı. ABD Tarım Bakanlığı’nın Ekim sonu raporu, daha fazla marketin hindi sunduğunu gösteriyor. Ülke genelinde yaklaşık 2,500 marketin, 16 pound altı ve üstü dondurulmuş bütün hindileri ilan ettiği belirtildi.
Şükran Günü Talebi
Anderson, marketlerin Şükran Günü hindilerini önceden sipariş ettiğini ve bu ürünleri müşterileri çekmek için kullandığını ifade etti. Şükran Günü talebinin yıllar içinde iyi bir şekilde sürdüğünü, ancak Noel’de ikinci bir hindi talebinin azaldığını belirtti.
